のぼり人形のつくり方
１．わ切りの木を1つえらびましょう
いろいろな形がありますので、すきな形をえらびましょう！
２．マーカーをつかって、絵をかきましょう！
３．ストローを3cmはばに切ります。
2本つくりましょう
４．わ切りの木のうしろに、ストローを「ハ」の字にセロハンテープではりましょう！
５．たこ糸をストローに通しましょう！
150cmくらいの長さにたこ糸を切りましょう。
たこ糸のはしに2cmくらいの長さのストローをむすびつけて、たこ糸がぬけないようにします。
６．のぼりましょう！
「フック」にヒモをひっかけて、人形をのぼらせてみましょう！
たこ糸の「すそ」を両手で持って、ハの字に開きながら「左右こうご」に、ひっぱります。
ぎゅぎゅっ」としっかりめに引っぱると、スイスイっと人形がのぼっていきます。
クズのムカデ
今回は、「草花あそび」の第1弾、クズの葉柄をひたすら集めて巨大ムカデをつくってみました。（※常葉大学名誉教授 山田辰美 資料出典）
クズ（葛 Pueraria montana var. lobata）は、繁殖力が旺盛で、日本産の侵略的外来種として「世界の侵略的外来種ワースト100」のひとつにあげられており、グリーンモンスターと怖れられています。いったん繁殖すると、そこはグリーンデザート（緑の砂漠）となってしまう強者です。
「草花あそび」では、葉や花の採取は植物にダメージを与えないように配慮するのは鉄則なので、強者のクズは、材料として利用するのに困らないことになりますか。（平田）
＜用意するもの＞
暑さ、虫除け対策の服装等。バケツ。
１．クズの蔓から葉枕（靴のような所）ごと葉を採取します。葉柄を残し先を除きます。
特に鋏などは要りません。葉柄はできるだけ長いものを選んでください。
小葉の大きさと葉柄の長さは比例しませんね。クズが覆ったなかでも、それぞれの葉が日光を得ようと競うように葉柄を伸ばしています。
長いムカデを作るなら、柔軟性を保てるように、葉柄を水に浸しておくとよいと思います。
２．葉枕の形などから触覚2本、大あご2本を選びます。
３．脚になる葉柄を触角と大あごに直角に載せ巻き込み、
前方から脚に掛け触角に添えます。
４．対の脚を触角、大あご、先に巻き込んだ脚の葉柄の先端側に載せ、3.を繰り返します。
以降、同様に左右の脚を交互に編み込んでいきます。脚の間隔は狭くします。
５．最後の脚は、腹側に回して差し込みます。
完了。
フォゴデショウン
今回は、ブラジルの焼き肉料理シュハスコの原型と言われる、ガウショ（カウボーイ）の焚火の焼肉（フォゴデショウン）に、子ども家族ととも挑戦しました。
紹介したいと思います。（平田）
＜用意するもの＞
牛肉ブロック、岩塩（粗挽き）、エスペット（肉を刺し通すもの）、マッチ・薪など、皿、トンク、ナイフ、焚火灰入れ
１．今回は３本支柱とします。
２．支柱の先端を蔓で固定します。
３．火床の表面の土を返します。
４．均した床の上に小枝を並べます。
5．その上に土を被せて、火床の完成です。これで、地表への焚火の影響が軽減できます。
6.薪を伏せた上に着火しやすいものを載せて火を着けます。
7．適当な高さに棚を設置します。
8．ブロック肉に岩塩を塗し、エスペットを刺し通します。
9．いよいよ、肉を焼きます。まんべんなく火が通るよう、時々エスペットを回します。
10．外側の焼けたところからナイフで切り落とし、また火にかけます。少し、赤みが残るぐらいが美味ですよ。
11.美味しくいただいた後は、火の始末です。
12．火床の下に敷いた枝は燃え切らず残っています。
13.表土を被せて、立つ鳥跡を濁さず。ありがとうございました。
※筆者は、菜食主義者であり、ここで調理した肉類は食していないことを申し添えます。
竹 飯
竹を使ってご飯を炊いてみよう！！
まずは竹の準備です。
＜竹の用意＞
◆竹は太めを選び、切って時間の経っていない方が上手く炊けます。
竹はある程度の水分を持っていると焼けにくく、水分を持っているのでご飯がふっくらする様に思います。
◆節と節との長さで炊ける量が変わるので注意ください。
◆ご飯2合（3人分）であれば35cm～40cm、内径は10cm位あるといい様です。
＜竹の加工＞
◆節から5cm位内側にノコギリとノミで切れ込みを入れて蓋を作ります。
◆水で洗っておきます。
＜いよいよ炊飯＞
◆洗ったお米は30分ほど水に浸しておき、竹に入れる。
◆米2合に水は2.4合の割合です。
◆蓋をしたままかまどに置き、火力は強火で約20分。
その後火から下ろし、約10分蒸らして完成です！！
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